Entrées par mescalytequila

Ma petite sauce pour l’apéritif

Ingrédients un pot de ricotta Mélange d’aromates verts savor et sens sel poivre Mettez 2 cuillères à café de mélange aromates verts dans un pot de ricotta, salez, poivrez, réservez au frais une heure pour que tous les aromes se dispersent. Servez avec des légumes frais en bâtonnets. Un apéritif light et plein de goûts !

Tartine du sud

Ingrédients pain de campagne un bon jambon cru parmesan Huile d’olive façon antipasti tomate provençale basilic frais Faites griller des tranches pas trop épaisses de pain de campagne, secouez la bouteille d’huile d’olive façon antipasti tomate provençale, et nappez les avec. Ajoutez  un beau ruban de jambon cru, détaillez à l’épluche légumes un copeau de […]

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Tiramisu aux fruits rouges

  Ingrédients (pour 6 personnes) 250g de mascarpone 2 œufs 50g de sucre 12 boudoirs Des fruits rouges 6 c à s de velours de fruits fondants fraises / menthe savor et sens 6 c à s de sirop framboise romarin savor et sens Séparer les blancs et les jaunes des œufs. Fouetter les jaunes […]